Introducción

En Bar Mavi de Los Arcos (Navarra) las tapas y los variats son una tradición que nos encanta compartir con nuestros clientes. Pequeños bocados llenos de sabor que convierten cada visita en una experiencia auténticamente navarra.

Tapas y variats: una costumbre muy nuestra

En Navarra, salir de tapas no es solo una forma de comer, sino también una manera de socializar. Reunirse en el bar para compartir unos pinchos es casi un ritual, y en Bar Mavi lo entendemos como parte de nuestra identidad.

Las tapas y variats permiten probar varios sabores en una misma comida, combinando recetas tradicionales con propuestas más modernas. Así, cada cliente encuentra siempre algo que le sorprende y le invita a repetir.

Tapas que cuentan historias

En Bar Mavi cuidamos nuestras tapas como si fueran pequeñas joyas gastronómicas. Cada una está elaborada con ingredientes frescos y locales, manteniendo la esencia de la cocina navarra.

Algunos de los clásicos que nunca faltan son la chistorra con pan crujiente, los pimientos rellenos de carne o bacalao, la tortilla de patata jugosa, o las croquetas caseras. Son recetas que han pasado de generación en generación, preparadas con cariño y servidas para compartir momentos en buena compañía.

El encanto de los variats

Además de las tapas, en Bar Mavi ofrecemos la posibilidad de disfrutar de los famosos “variats”. Se trata de platos combinados en los que se reúnen varias pequeñas raciones, creando una experiencia variada y completa.

Un variat típico puede incluir un poco de ensaladilla rusa, una albóndiga en salsa, una porción de callos caseros y una croqueta, todo servido en un mismo plato. Es la elección perfecta para los que quieren probar un poco de todo, con la garantía de que cada bocado está hecho de manera artesanal.

El maridaje perfecto: bebida y compañía

Las tapas y los variats se disfrutan mejor acompañados. En nuestro bar encontrarás vinos de Navarra con mucho carácter, cervezas bien tiradas y refrescos que completan la experiencia. Pero más allá de la bebida, lo que realmente da sabor a estos momentos es la compañía: amigos, familia o incluso la gente del pueblo con la que se comparte conversación alrededor de la barra.

Consejos para disfrutar al máximo

• Prueba algo distinto cada vez: así descubrirás la variedad de sabores que ofrece nuestra cocina.

• Combina tapas frías y calientes: el contraste hace que la experiencia sea más completa.

• Acompáñalas con vino de la zona: realza los sabores y da protagonismo al producto local.

• Comparte: las tapas y los variats están pensados para disfrutar en compañía.

Conclusión

En Bar Mavi – Los Arcos (Navarra) creemos que las tapas y los variats son el alma de la vida social y gastronómica de nuestro pueblo. Son pequeños bocados con grandes historias, capaces de unir tradición y sabor en cada plato. Te invitamos a descubrirlos, a compartirlos y a convertirlos en parte de tus mejores momentos con nosotros.